Мексика. Текила.

Описание

Из сока растения агава делают кактусовую водку – текилу. Для того чтобы изготовить один литр текилы, необходимо десять килограммов агавы. Сборщики агавы работают вручную. После сбора плод помещают в паровую печь на пятьдесят пять часов. Из печки сырье попадает в измельчитель, после чего бродит и превращается в брагу, а затем в перегонных аппаратах получают текилу.